到底7–11密過OK幾多？
總有一間喺左近
我搵唔返（歡迎讀做「我唔想做literature review」）呢句slogan嘅出處，但佢都証明咗香港嘅7–11開到成行成市。
咁到底7仔開得有幾密？呢個係第一個問題。
同樣係便利店，全香港有接近成千間7–11，但OK就只係得300幾間，足足差成700間。咁就帶出第二個問題：會唔會有某啲地方係OK多過7–11？（劇透：有）。如果有嘅話，咁OK會多過佢幾多間？（劇透：3間左右）
數據來源
兩間集團嘅官網都有每間便利店分店嘅位置，所以只要做少少data scraping就可以砌到一個便利店dataset。Data scraping嘅話，Python人就用Beautiful Soup；我寫開R，所以用rvest。
免責聲明：set data 1. 無validate過；2. 唔係最新version；3. 可能visualise嗰陣copy漏咗幾行。有錯有漏唔係意外，係我懶。
地圖
上面張地圖列出咗每個範圍（約400米 x 400米，面積12.5公頃嘅六角形格仔）入面到底多啲7仔定係OK。綠色代表範圍入面7–11多過OK，而紅色代表OK多過7–11。如果7仔同埋OK嘅舖頭數目係一樣嘅話，就會用灰色表示。咁嗰個地方無六角形代表咩？咪就係1間7仔同OK都無囉，唔通喺蚺蛇尖會搵到間7仔咩。
除咗顏色，堆六角形亦都有唔同大細，越大就代表兩個品牌喺嗰個範圍嘅舖頭數目差異越大（所以堆灰色嘅六角形只係得豆豉咁大）。
咁張地圖表達咗啲咩？放大去其中幾個地方研究一下。
中上環／尖沙咀
尖沙咀同埋中上環嘅7–11都開到成行成市，仲要多過OK好多。喺呢兩個範圍入面，都有一堆好大嘅綠色六角形痴埋一齊。
成個蘭桂坊同中環市中心附近都係得4–5間OK，而7仔就有成差唔多30間。你喺老蘭嘅話，直頭可以喺街頭間7仔買完枝水，再行多一陣去另一間7仔增值。
彌敦道
喺彌敦道周邊，尖沙咀、旺角同埋深水埗嘅中心地帶都有海量7–11。一如中上環地區，7–11喺旺區係開得特別密集。
住宅區
紅色嘅六角形都係偏細，代表就算有範圍係OK多過7仔，通常都係只係OK多7–11一間。OK比較多舖嘅地方通常都係住宅區，而且係遠離市中心嘅住宅區。
之不過OK多過7–11最多舖頭嘅範圍係灣仔市中心嗰頭，OK有8間而7仔得5間，足足多咗成3間。
每區嘅7–11／OK舖頭數目比例有無分別？
當然有。
上面張bar chart列出18區每區7–11／OK舖頭數目比例，並根據7–11舖頭佔比由大至細排序。每條bar中間嘅數字代表嗰區嘅7–11／OK舖頭數目。例如最頂嗰行代表中西區有76間7–11同17間OK，而舖頭數目比例係8：2。
好明顯，無任何一區係OK佔多數。當全港得300幾間OK而7–11有差唔多成千間嘅時候，呢個結果完全係意料之中。
喺都會區同主要商業區，7–11開舖係非常之進取。7–11佔比最高嘅頭三個地區分別係中西區、深水埗同埋油尖旺，呢三區嘅7–11：OK店舖比例差唔多係82開。
反之，7–11佔比最細嘅三個區都係住宅區，由尾數起分別係屯門、黃大仙同南區。三區都係得大約67%嘅便利店係7–11。當香港兩間集團嘅店舖比例係7成幾對2成幾嗰陣，屯門區嘅64比已經好「突出」。屯門區嘅店舖比例都反映咗喺地圖上面（比較多紅點）。
成篇野到底有乜啟示？
其實成篇野只係滿足我自己整地圖嘅慾望。
當然，好多位都可以再深入研究。我有friend話佢覺得公屋通常比較多OK，而用上面張地圖睇，公屋範圍（例如山邊地區）又好似真係比較多紅色嘅六角形。至於呢個difference係咪statistically significant，就係一個象牙塔式嘅research問題了。
仲有一點補充：7–11同OK嘅經營模式係有些少分別。OK舖頭通常都比較大，有唔同種類嘅野食買，飲品櫃一般都有成3–4排。而7仔舖頭都係偏迷你，飲品櫃可能得二個，走廊比較窄，啱啱好夠一個人行。如果用每個範圍入面嘅舖頭總樓面面積，上面張地圖同圖表嘅結果可能係另一回事都唔定（當然，首先你要每間便利店嘅樓面面積數據）。
最後，你可能會問，點解唔加VanGO入去做分析？VanGO得幾廿間，我無乜時間（即係懶）去check佢個website再scrap data，所以剩係睇7–11同OK算啦。
